- مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن مشروع زكاة الفطر في المهرة للعام 1445هــ
- جمعية المرأة الساحلية بسيحوت تختتم أنشطتها و برامجها الرمضانية بتوزيع كسوة عيدية...
- مكتب الشؤون القانونية بمحافظة المهرة ينظم أمسية رمضانية للمحامين و الحقوقين
- مديرة تنمية المرأة بالمسيلة تدشن توزيع كسوة العيد للأرامل والنساء الأشد حاجة
ببيضتين فقط .. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية هشة ولذيذة
2023/10/19
الساعة 06:22 مساءً
تبدع ربات البيوت في إعداد الكيكة الاسفنجية وتقدم مع وجبات الفطور إلى جانب كوب من الشاي، أو تقدم الكيكة الاسفنجية بعد تزيينه بالشوكولاتة والكراميل لتصبح مشابهة لشكل وطعم الجاتو اللذيذ، ويعد السر في نجاح الكيكة الاسفنجية متوقف على طريق الخفق.
اقراء ايضاً :
- مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن مشروع زكاة الفطر في المهرة للعام 1445هــ
- الدكتوراه في القانون للمحامي أسامة الأصبحي بامتياز مع مرتبة الشرف من القاهرة
- الشعراوي يفجر مفاجأة لتحسين الذاكرة بطريقة بسيطة وسهلة: حيلة مذهلة ستحولها إلى فولاذ !
- مرصد اين للحقوق التنمية يدشن مواد ايوائية وتنظيف للسجن المركزي بالغيضة.
- "مشكلة العقار في اليمن - إب كلية القانون في إب تستضيف محاضرة حول "مشكلة العقار في اليمن - إب"
- فوائده مذهلة- تعرف على أحدث دايت في 2024
- معجزة بذور الكتان هترجعك شباب حتى لو عمرك فوق الستين.. إليكم الطريقة
- قاهر السواد.. كريم سحري من الصيدلية لتفتيح البشرة والاماكن الحساسة وشد التجاعيد من أول استعمال
- استعراض مهارات الاعلامي الرياضي في ختام دورة الاعداد والتقديم التلفزيوني
- طريقة مذهلة لفقدان كيلوجرام من وزنك يوميًا في رمضان
من: اليمن الآن
مقادير عمل الكيكة الإسفنجية
يمكن اعداد الكيكة الاسفنجية بأبسط المكونات من خلال:
- ٢ كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب السائل كامل الدسم بوزن ٢٥٠ جرام.
- ٢ بيضة متوسطة الحجم بدرجة حرارة الغرفة.
- ٢ ملعقة كبيرة من المادة الرافعة بيكنج باودر.
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
- ذرة ملح طعام ناعم.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
خطوات تحضير الكيكة الاسفنجية في المنزل
اتبعي الخطوات التالية لكي تحصلي على قالب ناجح من الكيك الاسفنجي:
- انخلي الدقيق جيداً
- قومي بإضافة الملح والبيكنج باودر.
- قومي بخفق البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي.
- قومي بإضافة كمية السكر مع الخفق الجيد.
- بعد ذلك، يتم إضافة الحليب مع الاستمرار في الخفق.
- يتم اضافة الزيت بالتدريج.
- قومي بإضافة الدقيق مع الاستمرار في الخفق حتى يختفي أثر الدقيق.
- ضعي ورق الزبد في القالب.
- قومي بصب الخليط في القالب مع تنسيق المكونات بداخل القالب.
- ثم قومي تسخين الفرن ثم وضع القالب للتسوية لمدة ٣٥ دقيقة.
- تترك الكيكة حتى تبرد ومن ثم تقطع إلى طبقات متساوية وتوزيع الحشوات على حسب الحاجة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
طريقة عمل كيكة البيضة الوحدة
- بداية قومي بتسخين الفرن على 200 درجة مئوية.
- أحضري وعاء وقومي بإضافة كوب ونصف من الدقيق وملعقتين من البيكنج بودر.
- أحضري وعاء آخر وقومي بإضافة 2/3 كوب من السكر وربع كوب من الزبدة واستخدمي المضرب الكهربائي لخفق المكونات مع بعضها البعض جيدًا للحصول على قوام كريمي.
- بعدها قومي بإضافة البيضة وإضافة ملعقة صغيرة من الفانيلا مع الإستمرار في خفق المكونات.
- قومي بإضافة خليط الدقيق مع نصف كوب من الحليب بالتفاوت والاستمرار في التقليب إلى أن يختفي الحليب تمامًا.
- أضيفي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.
- أخيرًا قومي بإضافة العجين في الفرن لمدة بين 40 دقيقة.
- أحدث الأخبار
- الأكثر قراءةً
- منوعات
- مشاهير وفنون