- مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن مشروع زكاة الفطر في المهرة للعام 1445هــ
- جمعية المرأة الساحلية بسيحوت تختتم أنشطتها و برامجها الرمضانية بتوزيع كسوة عيدية...
- مكتب الشؤون القانونية بمحافظة المهرة ينظم أمسية رمضانية للمحامين و الحقوقين
- مديرة تنمية المرأة بالمسيلة تدشن توزيع كسوة العيد للأرامل والنساء الأشد حاجة
أشهى دجاج مقرمش على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
2023/10/10
الساعة 01:07 مساءً
(جهينةيمن)
الدجاج المقرمش من الأكلات المفضلة للكثيرين، خاصة الأطفال، وهو طبق سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت، في هذا المقال على موقع نجوم مصرية، سوف نقدم لك طريقة عمل دجاج مقرمش على طريقة نجلاء الشرشابي، كما يتم عرضه في قناة سي بي سي سفرة.
المكونات
- دجاجة صغيرة، مقطعة إلى 8 قطع.
- كوب من اللبن الرائب.
- 2 ملقة كبيرة من الخل.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
توابل للتغليف:
اقراء ايضاً :
- مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن مشروع زكاة الفطر في المهرة للعام 1445هــ
- الدكتوراه في القانون للمحامي أسامة الأصبحي بامتياز مع مرتبة الشرف من القاهرة
- الشعراوي يفجر مفاجأة لتحسين الذاكرة بطريقة بسيطة وسهلة: حيلة مذهلة ستحولها إلى فولاذ !
- مرصد اين للحقوق التنمية يدشن مواد ايوائية وتنظيف للسجن المركزي بالغيضة.
- "مشكلة العقار في اليمن - إب كلية القانون في إب تستضيف محاضرة حول "مشكلة العقار في اليمن - إب"
- فوائده مذهلة- تعرف على أحدث دايت في 2024
- معجزة بذور الكتان هترجعك شباب حتى لو عمرك فوق الستين.. إليكم الطريقة
- قاهر السواد.. كريم سحري من الصيدلية لتفتيح البشرة والاماكن الحساسة وشد التجاعيد من أول استعمال
- استعراض مهارات الاعلامي الرياضي في ختام دورة الاعداد والتقديم التلفزيوني
- طريقة مذهلة لفقدان كيلوجرام من وزنك يوميًا في رمضان
من: اليمن الآن
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بصل بودر.
- ثوم بودر.
- بابريكا.
- شطة ناعمة.
- زيت للقلي.
- ملح.
- فلفل اسود.
اقرأ كذلك: طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة البصل وبودرة الثوم.
- أضيفي اللبن إلى خليط الدقيق والنشا والبهارات، واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط، واخلطي حتى تتغلف الدجاج بالخليط تمامًا، واتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- ضعي مقلاة كبيرة على النار متوسطة، وأضيفي الزيت حتى يسخن.
- اقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن بعد تغليفها في الدقيق، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من جميع الجوانب.
- انقلي الدجاج المقرمش إلى طبق مبطن بمناشف ورقية، لامتصاص الزيت الفائض.
- قدمي الدجاج المقرمش ساخنًا مع البطاطس المقلية أو الأرز أو الخضروات.
-
نصائح للحصول على دجاج مقرمش للغاية
- يمكنك إضافة طبقة أخرى من الخليط إلى مكعبات الدجاج قبل قليها.
تأكد من أن الزيت ساخن جدًا قبل قلي الدجاج، حتى لا يمتص الدجاج الكثير من الزيت. - لا تقلي دجاجًا كثيرًا في المقلاة في نفس الوقت، حتى لا تنخفض درجة حرارة الزيت.
- صفي الدجاج المقرمش جيدًا على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض.
- أحدث الأخبار
- الأكثر قراءةً
- منوعات
- مشاهير وفنون