كرات جوز الهند هي حلوى خفيفة محببة لدى الأطفال، كما أنها من الحلويات البسيطة التي يمكن أن تقدم في المناسبات، وأيضًا لضيافة الأهل والأصدقاء فهي تتميز بطعمها المميز كما أنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط، وتحتوي على الكثير من الفوائد لاحتوائها على اللبن الحليب وجوز الهند، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبدون أي مجهود ولا تحتاج للكثير من المكونات، وطريقة التحضير والإعداد هي ما سوف نتعرف عليها الآن في هذا المقال.

طريقة عمل كرات جوز الهند

بخطوات بسيطة يمكنكم تحضير كرات جوز الهند المميزة في وقت قياسي وبدون أي مجهود، وهذه الخطوات تتمثل في إتباع الآتي:

• مركز الملك سلمان للإغاثة يدشن مشروع زكاة الفطر في المهرة للعام 1445هــ
• الدكتوراه في القانون للمحامي أسامة الأصبحي بامتياز مع مرتبة الشرف من القاهرة
• الشعراوي يفجر مفاجأة لتحسين الذاكرة بطريقة بسيطة وسهلة: حيلة مذهلة ستحولها إلى فولاذ !
• مرصد اين للحقوق التنمية يدشن مواد ايوائية وتنظيف للسجن المركزي بالغيضة.
• "مشكلة العقار في اليمن - إب كلية القانون في إب تستضيف محاضرة حول "مشكلة العقار في اليمن - إب"
• فوائده مذهلة- تعرف على أحدث دايت في 2024
• معجزة بذور الكتان هترجعك شباب حتى لو عمرك فوق الستين.. إليكم الطريقة
• قاهر السواد.. كريم سحري من الصيدلية لتفتيح البشرة والاماكن الحساسة وشد التجاعيد من أول استعمال
• استعراض مهارات الاعلامي الرياضي في ختام دورة الاعداد والتقديم التلفزيوني
• طريقة مذهلة لفقدان كيلوجرام من وزنك يوميًا في رمضان

المكونات:

• 2 كوب من اللبن الحليب.
• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقتان من الزبدة.
• 2 كوب من جوز الهند الناعم.
• كوب من جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير:

• في البداية احضري وعاء، وأضيفي بداخله اللبن الحليب، ويتم رفعه على النار.

• أضيفي إلى اللبن السكر والفانيليا.

• ويتم التقليب المستمر حتى يذوب السكر.

• ثم أضيفي الزبدة، ويتم التقليب مرة أخرى.

• اتركي الخليط على نار هادئة حتى يتغير لون الخليط ويصبح ذهبي فاتح.

• هكذا تم تحضير اللبن المكثف المحلى في المنزل، وممكن الاستغناء عن الخطوات السابقة واستخدام الحليب المكثف المحلى الجاهز بدلًا من تحضيره في المنزل.
• ارفعي خليط اللبن من على النار.
• في وعاء مناسب أضيفي جوز الهند المبشور ناعم.

• ويتم إضافة خليط اللبن المكثف المحلى الذي تم تحضيره.

• يتم عجن جوز الهند باللبن جيدًا حتى الحصول على عجينة متماسكة.
• يتم تشكيل العجينة إلى عدة كرات متساوية الحجم وصغيرة.

• بعد ذلك يتم غمس الكرات في جوز الهند المبشور وذلك حتى تغطى به بشكل كامل.

• رصي كرات جوز الهند في صينية مناسبة ثم يتم إدخالها الثلاجة حتى تتماسك بشكل جيد وتصبح جاهزة للتقديم في أي وقت.

ملحوظة: من الممكن إضافة كوب من البسكوت المطحون أو كما يمكن إضافة شوكولاتة خام مبشورة إلى خليط جوز الهند الناعم ويتم خلط المكونات، وذلك حتى يتم الحصول على نكهة غنية بشكل أقوى وأفضل، وذلك حسب الرغبة.